Асконт-С - Каталог - Печи - Печи ротационные - Ротационная печь Sveba Dahlen С-серия

Ротационная печь Sveba Dahlen С-серия

Небольшая занимаемая площадь, облегченная конструкция, высокая эффективность, простота и гибкость при эксплуатации - характерные достоинства ротационных печей серии «С» для выпечки широкого ассортимента изделий: французского батона, рулетов, сдобы и более грубых сортов хлеба. Печи поставляются четырех типоразмеров, в качестве энергоносителя используется электричество, газ или жидкое топливо.

С-серия:

высокая производительность на малой площади

Компактность, высокая эффективность, простота и гибкость при эксплуатации являются ключевыми характеристиками ротационных печей C-серии.

Стеллажные ротационные печи С-серии Sveba Dahlen обеспечивают высокоэффективную, равномерную, не требующую больших производственных затрат выпечку.

Эффективность и равномерность выпечки достигается благодаря хорошо сбалансированному воздушному потоку, высокопроизводительному теплообменнику и управляемой системе парообразования.

Небольшая занимаемая площадь, облегченная конструкция, высокая эффективность, простота и гибкость при эксплуатации — характерные достоинства ротационных печей серии «С» для выпечки широкого ассортимента изделий: французского батона, рулетов, сдобы и более грубых сортов хлеба.

Печи поставляются четырех типоразмеров, в качестве энергоносителя используется электричество, газ или жидкое топливо.

Прекрасная система парообразования, электронная система управления режимами выпечки: выпечка хлеба может осуществляться как в ручном режиме, так и в заранее запрограммированном. Все стадии процесса отображаются соответствующими символами. Выпеченные изделия получаются равномерными благодаря хорошо сбалансированному воздушному потоку и высокопроизводительному теплообменнику.

Благодаря гладкой поверхности корпуса из нержавеющей стали, печи легко чистить как снаружи, так и внутри. Большое окно в двери печи или замена панели задней стенки термостойким стеклом позволяет вести наблюдение за процессом выпечки или ее демонстрацию.
Техническое обслуживание и безопасность

Для обслуживания существует возможность доступа ко всем важным узлам и механизмам печи. Надежность приводов и их элементов обеспечивается путем дублирования их функций и отдельных элементов. Основные узлы и механизмы печи расположены на максимальных расстояниях от источников высокой температуры. Печи серии «С» прошли испытания и признаны соответствующими международным стандартам качества и нормам по безопасности.

Производитель: ООО «Свеба Дален Рус»